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DiarioSinSecretos.com
San Andrés Cholula, Pue.- La 23 Feria del Queso de este año, que se realizará en este municipio del 2 al 4 de agosto, en la junta auxiliar de Santa Maria Tonanzintla, y que inaugurará el alcalde Edmundo Tlatehui, reunirá a 80 productores y beneficiará a 150 familias, y contribuirá a fortalecer la economía de la región.
Este año la feria presentará tres innovaciones como el queso de tres chiles, queso de vino y queso de aceitunas con mezcal, que se suman a la gran variedad de presentaciones del producto lácteo.
El alcalde Edmundo Tlatehui, ha dado fuerte impulsa a los productores del queso, y hoy son referente de la gastronomía que se conoce en el territorio nacional, y que alcanza a países del extranjero, como Estados Unidos, Canadá.
.En el marco de la Feria del Queso, se estrenará la remodelación del primer cuadro de la junta auxiliar, que es reconocida a nivel nacional e internacional gracias al extraordinario templo que es joya arquitectónica.
