J. Antonio Cuéllar / Diariosinsecretos.com
San Andrés Cholula, Puebla.- Miles de personas llegan a la tradicional Feria del Queso, a degustar más de 40 especialidades de este delicioso donde los olores y sabores de este delicioso producto elaborado por las manos de mujeres y hombres de la región de la junta auxiliar de Santa María Tonanzintla, y de municipios colindantes.
La alcaldesa Karina Pérez Popoca, inauguró el evento acompañada por las autoridades auxiliares, organizadores del evento, regidores y funcionarios de la comuna, quienes recorrieron los stands y degustaron los deliciosos quesos en sus diferentes variedades.
En su mensaje destacó el esfuerzo de los productores de queso que han puesto su mayor esfuerzo. A través del producto que ofrecen vemos el amor de cada uno, y que propios extraños podrán degustar en estos días del evento, y con esta actividad el ayuntamiento pone su granito de arena para fortalecer la economía regional”.
Los visitantes pueden probar los quesos asadero, manchego, fresco, panela, botanero, semi maduro y maduro, pay de queso, pastel de queso flan de queso, yogurt, cremas, además de dulces típicos y artesanías.
En tres días de feria se espera la visita de poco más de 25 mil personas y se tenga una derrama económica de por lo menos 3.5 millones de pesos.
