Atlixco, Pue.- En prevención de enfermedades gastrointestinales por el consumo de productos de mar, el Ayuntamiento de Atlixco supervisa se apliquen medidas sanitarias en los mercados durante la Cuaresma.
La acción se realiza en coordinación cla Secretaría de Salud del Estado a través de la Dirección de Protección contra Riesgos Sanitarios (DIPRIS),
Personal de la DIPRIS realiza tomas de muestras de productos derivados del mar y alimentos procesados en los comercios de los mercados Benito Juárez e Ignacio Zaragoza.
Otras de las medidas que ha implementado la comuna con vendedores de los mercados Benito Juárez, Ignacio Zaragoza y Plazuela de Santa Rita son pláticas sobre el manejo de alimentos con base a la Norma Oficial Mexicana NOM-051, además de pruebas de hisopado rectal a 30 comerciantes aleatoriamente para detectar posibles casos de enfermedades, de ser así, se le indica debe llevar el tratamiento correcto.
