Abrió la Feria de la Rosca, en Comac, gran tradición gastronómica

 *Fortalece la economía de la región y fomenta  el turismo

*El evento fue inaugurado por el alcalde Edmundo Tlatehui; y la secretaria de Turismo, Marta Ornelas.

*Se realiza del  5 al 7 de enero. 

DiarioSinSecretos-com / Angélica García Muñoz

San Andrés Cholula, Pue.- Abrió la tradicional feria de la Rosca de Reyes 2024, en la junta auxiliar de San Rafael Comac, evento que suma a fortalecer la economía de la región y fomenta el turismo.  

El alcalde Edmundo Tlatehui, y la secretaria de Turismo, Marta Ornelas, acompañados de los panaderos de la región, la presidenta del DIF, Lupita Cuautle, miembros del cabildo, así como pobladores de la junta auxiliar, inauguraron esta muestra gastronómica que ofrece   un pan delicioso heredado de Europa, pero que hoy parte de las tradiciones de los mexicanos.

La forma ovalada o redonda de la Rosca de Reyes simboliza el amor de Dios, que es eterno y sin principio ni fin. La forma circular también puede representar a los Reyes Magos en busca del Niño Dios.

Las Frutas Secas y Cristalizadas que adornan la rosca simbolizan las joyas incrustadas en las coronas de los Reyes Magos. 

Además, representan la gracia traída por Jesucristo. 

La figura del Niño Jesús en el interior del pan, simboliza el hecho cuando María y José lo escondieron de los soldados de Herodes I que lo querían asesinar.

De ahí que la persona que encuentre la figura sea considerada como afortunada, y que a su vez ampare al Niño Dios, ofreciendo para el Día de la Candelaria – 2 de Febrero- una fiesta, con tamales,  atole y chocolate.

Aroma dulce, constituye las bendiciones de la vida y la alegría que trae el Niño Jesús.