Pan con Queso: de tradición local a Patrimonio Cultural Intangible

Por: Angie Bravo

Diariosinsecretos.com

La diputada Angélica Alvarado Juárez celebró que el Pan con Queso de Zacatlán haya sido declarado Patrimonio Cultural Intangible, reconociendo a las panaderas y panaderos que mantienen viva esta tradición que simboliza la identidad y orgullo de Puebla.

Alvarado destacó que este pan no solo es un emblema del municipio, sino también un atractivo para turistas nacionales y extranjeros, fortaleciendo la economía local. Por su parte, el diputado Pável Gaspar Ramírez señaló que la declaratoria impulsará el turismo regional, promoviendo visitas a lugares como las Piedras Encimadas y otros sitios culturales y naturales de Zacatlán.

La presidenta municipal, Beatriz Sánchez, invitó al evento “¿El pan con qué?”, que se celebrará el viernes 20 de febrero a las 19:00 horas en el zócalo de Zacatlán, para festejar y honrar esta deliciosa tradición poblana.